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提到梨山,多數人會想到超大多汁的水梨、蘋果、水蜜桃,
除此之外,梨山高山茶也深受許多品茗人士所喜愛,
在梨山有一處祕境黑森林,位於黑森林下方的古邁茶園, 
就是梨山第一位種植茶葉成功的原住民所擁有的茶園。
 
古邁,是梨山第一位種植茶葉成功的泰雅勇士,
梨山古邁茶產自海拔2200m的台灣古冰河遺跡區域,
取純淨的原始黑森林的甘露灌溉,
以永續經營之生態茶園為理念,孕育出獨特風味的茶品。
 

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台客藍的創業過程,是一則關於理想與友誼的故事。
 
環繞著台客藍的一群人,是一群五、六年級的文化人、媒體人。
他們在民國八零年代末、九零年代初就讀大學,
由於追求民主自由的學生運動而成為好友。
將近二十年一路走來,各自分別又再度聚首。
原本在屏東竹田的陶藝家蕭立應創建台客藍手工房,
為了推展陶藝,全台灣走透透,
先在著名的茶鄉--坪林發展社區陶藝工房,
招募社區媽媽,加入製陶加工及包裝行列,
之後轉往陶藝人才眾多的苗栗,建立微型工坊,
提供陶藝廊展覽及講座體驗,
創造就業機會,帶動當地文化觀光產業。
 
台客藍的作品,簡單自然,有手作的觸感,
運用大自然的素材,展現「簡、雅、實、尚」,
蕭立應將自然與藝術融入生活,
從自然中享受生活,從藝術裡品味人生。
保存傳統客家精神,融合現代美學,賦予陶器創新意義,
金瓜造型簡潔、挺拔,更富有飽滿、吉祥雅韻,
搭配天然漂流木的木頭把柄,素淨、自然,
既高雅更不失時尚色彩,
使用金瓜壺喝茶顯得風趣又顯優雅。
 
官方網站:http://www.hakka-blue.com/
台客藍 Hakka-blue:https://www.facebook.com/hakkablue/

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創業,是蔡福良人生最大的意外,

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在國外,鑲嵌玻璃較台灣盛行許多,

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迄今擁有六十餘年釀造經驗的「味榮食品」,

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水里蛇窯是台灣現存最古老、

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當九份這昔日的黃金山城再度吸引世人的目光,

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品香茶業的第三代負責人李麗芳,

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過去竹山竹產業最發達的時期,

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國外遊客來到臺灣一定會不忘帶個伴手禮,

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明德食品工業( 股) 公司04  
岡山有三寶:蜂蜜、羊肉、辣豆瓣,
來到岡山,一定不能錯過這間
近70年歷史的『明德辣豆瓣』!
明德食品工業( 股) 公司03 
西元1948年空軍士官劉明德先生隨著軍隊撤退來台,

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丸文調理食品有限公司02  
位於台中市繼光街一帶的第一市場,
是許多四、五年級台中人兒時的回憶,
雖然由於二十多年前的火災,已不復存在,
裡頭的許多老店卻在其他地方落地生根,
像以旗魚鬆、旗魚丸、天婦羅聞名的丸文食品,

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仟庚01  
臺灣玻璃產業自1884 年至今已有131年的歷史,
從出產礦砂和天然氣的「新竹」開啟臺灣玻璃產業發展,
到21 世紀的現在,新竹仍是臺灣最重要的玻璃產業聚落。
而近年來更是導入「環保」、「文創」的概念,
在全世界高喊節能創意的此刻,

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嘉信晶饌01  
清晨天剛亮,郭師傅與嘉信餐廳員工便前往市場

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品研03  
『愈在地愈時尚,有故事的臺灣好品』是品研文創的宗旨。
原本是台北人的品研文創總監駱毓芬,已在台南定居三年,
期望能利用台南舒服、緩慢、享用美食的氛圍,
去設計一個屬於在這個環境、這個城市使用的餐具,
這些注入設計靈感的文創商品,或許沒有華麗的外表,

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茗窖04  

 

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郭元益4  
1867年郭元益以一根扁擔的冰沙餡餅、綠豆糕, 
挑起漢式糕餅美味傳承, 
因應市場競爭,1981年研發西式囍餅成功, 
正式推出鐵盒裝西式餅乾。 
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台灣是世界著名美食天堂, 
台南更是各式美食小吃的臥虎藏龍城市! 
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從小,在父親阿萬師及辦桌總鋪師強手的薰陶下, 
李日東也踏上了廚師之路,遠赴日本學習, 

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