產業4.0－中衛產業行腳

Nov 25 Wed 2015 16:23
淺談日本IT高科技業半數員工對收入的不滿

中衛產業行腳發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：產業4.0

Nov 18 Wed 2015 17:52
【日本料理正夯—淺談近年日本的農產品輸出策略】

近三年海外的日本料理店級數增加，今年已有約8萬9千間日本料理店營業，是兩年前的1.6倍，也間接促成日本農產與魚產的輸出再創新高。雖然3年多前有311東日本大地震核災的陰影，但經過聯合國教科文組織對於日本「和食」登錄為「非物質文化遺產」，以及日本料理業者致力烹飪品質與積極行銷下，不僅促成日本料理店高朋滿座，更讓日本農漁特產價格水漲船高。

(繼續閱讀...)

中衛產業行腳發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：產業4.0

▲top

Sep 17 Thu 2015 17:12
【廢棄工廠可做甚麼? 日本流行「機能性」水耕蔬果栽種】

機能性蔬菜 (2)
為避免腎臟疾病患者攝取過多鉀，為提供洗腎病與心律不整患者低鉀的蔬果，現在水耕蔬果栽種有新變革，可種出更健康的蔬菜供病患食用!利用郊區廢棄工廠並以航空業技術導入飛機引擎動力等科技的「植物工廠」，可栽培出低鉀的水耕蔬菜，適合腎臟病與心律不整病患食用。
　
機能蔬菜利用特殊的液態肥料與燈照，將含鉀量降低至原有蔬菜的五分之一。例如目前機能性蔬菜「萵苣」每公克300日圓，今年夏天銷售量是去年三倍，顯示水耕機能性蔬果逐漸受健康飲食的消費者歡迎。