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品香茶業的第三代負責人李麗芳,
是茶樹下長大的茶姑娘,
還不太會走路時就已經在製茶廠看大人們揉茶、烘茶,
會走路後便跟著爺爺下田採茶,
「印象最深的是晚上十二點多,
長輩會準備宵夜、點心給製茶的師父們吃,
所以我們幾個小孩子晚上一定都會跑來茶廠,
為的就是要吃宵夜。」她笑著說。
雖擁有約一甲子地的茶園,也堅持用心製茶,
品香茶業仍不免要面對市場、通路的競爭,
以及中國茶葉龐大產量帶來的壓力。
李麗芳思考該如何突破重圍時,
在一個偶然的機會中,她從朋友口中聽聞
日本有天皇御用的金箔綠茶。
她心想,台灣烏龍茶香、甘、滑、順、甜,獨特的口感世界有名,
何不以此來嘗試,將食用金箔加入烏龍茶中,
研發金箔烏龍茶,不僅能增添茶葉口感,
金箔茶優雅尊貴的形象與精緻頂級的定位,
也能讓台灣茶葉在國際上更加亮眼。
於是李麗芳投入上百萬資金,
到不同的茶區、海拔尋找適合的茶葉來測試;
經過七年來多次失敗及改良,
花費了上百公斤的茶葉,
檢送專業單位做營養成分試驗,
並取得新型專利及製造發明專利,
金箔茶終於在2010 年問世!
一推出,就在由日本世界綠茶協會舉辦的
「2010世界綠茶競賽」,
和來自日本、韓國、中國大陸、台灣等地的茶葉產品競賽,
並獲得「最高金賞獎」。
面對一連串的成功,李麗芳並沒有以此自滿,
她掌握住品香茶業的品牌精神及產品品質,
大膽放手讓家族下一代的年輕人經營市場行銷,
開創出活潑年輕的品牌「Daebeté」,
成立短短半年就打入中國大陸、香港、日本市場,
也在長榮航空、誠品、好丘、微風廣場等通路上架。
除了繼續開創新的茶品,
品香茶業也計畫推動在地茶精緻農業,
並設立茶道文化形象館,
希望透過生態文化教育提升當地的觀光,
向外將地方特色茶及台灣茶的藝術文化推廣至國際,
帶動茶葉市場、增加茶農收益;
向下則繼續紮根培養新血,將飲茶、製茶的文化不斷傳承下去。
品香茶業股份有限公司:www.daebete.com.tw
Daebeté:https://goo.gl/4s0R5B
OTOP TAIWAN:https://www.facebook.com/OTOP.TW
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