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週末到貴州參加「生態文明貴陽國際論壇2015年會」,場面一如在中國大陸舉辦之論壇的盛大,各國政要出席踴躍,一方面中國是個重要的經濟強權,也因為生態永續已躍居本世紀比經濟發展更艱鉅的人類社會挑戰。接續上週微信所述的人權成本,生態成本對人類永續發展至關重要,不言可喻!過去工業化對生態與環境的理所當然,超過地球的承載時,反撲的力道已在高溫記錄刷新歷史、天災人禍頻傳中讓我們不得不重新檢視人與自然的關係。因工業化發展被破壞的生態環境又引發了另一波的產業創新,不算新的名詞「包容式增長」涵蓋了兼顧生態不繼續惡化,甚至適度修復的層面。

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坐擁豐富歷史資產的台南,近來有越來越多老建築運用文創,重新活化,長期關注地方產業的財團法人中衛發展中心於綜效講堂邀請奇美博物館建築設計師蔡宜璋、台南企業文化藝術基金會董事長吳道昌、台南企業文化藝術基金會執行長葉重利,從「重返榮耀-文化創意、社區經營與都市更新」主題,並由中衛發展中心生活產業部的張淑華總監與談暢談古意台南的文創做法。

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台灣,一座四面臨海的美麗寶島。  
朝氣蓬勃的台灣南部小漁村林邊,  
住著一群靠海吃飯的捕魚人。  
豐沛的漁獲位大家帶來了財富,  
歡慶之餘,也讓眾人開始鑽研起鮮魚食品的料理方式。  

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2013年 ‪#‎台灣黑狗兄‬ 紀錄片, 
頓時將大家的目光由腳下的襪子移至彰化。 
 
伴隨著臺灣紡織工業的繁華與沒落, 

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做過餐飲業的人,也許有經歷過這麼一段: 

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正所謂「方宅十餘畝,草屋八九間」, 

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上週到昆山登雲科技職業學院參與產學研協同創新服務平台的簽約與啟動盛會,為中心服務大陸台商邁開了另外一小步

幾位台灣來的貴賓利用下午到蘇州去參訪了一家廠商,這家為微軟代工Surface機殼的廠商有著高度自動化的生產線(當然也包括混線生產),

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度過一整天得緊張與忙碌, 

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懷石料理原為在日本茶道中,主人請客人品嚐的飯菜, 

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遊覽車延著蜿蜒的山路拐來拐去, 

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