【留人、留錢、留心～‪#‎卓也小屋‬】－中衛產業行腳

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正所謂「方宅十餘畝，草屋八九間」，
穿過了濃濃木香的三義木雕街，
彎入婉延起伏的苗130縣道，
進入#卓也村，會有一個廟埕廣場，
順著鋪著大石板的主幹道走，
隨意繞入巷弄曲徑就是一戶戶的人家，
向晚十分，日落而息的農人就著水塘邊泡茶話桑麻，
好一幅簡單而幸福的農村景象。

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身處僻遠山區的#卓也小屋
思忖如何走出不同於一般民宿的風格定位
積極尋找可以在園區生根、可以在農場裡加工、體驗，
甚至做為伴手禮、且具有特色、有文化的農業的產業，
最後，他們發現了「藍草」。
藍草，又稱為山籃或稱馬籃，
此植物極適合三義高濕度中海拔氣候，
再方面#卓也小屋位於客家庄，結合客家的藍布杉文化。
他們在菜園的上方租了塊農地，
從種藍、採藍、打藍、建藍一直到藍染及染布作品全部在園區呈現，
如此的農業生產、加工調製、遊客的體驗、作品呈現及販售，
讓#卓也村販賣的不只一餐飲食一個房間，
而是苗栗的特色、和豐富的文化，
走出了獨有的永續經營的優勢。

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