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好店地址:屏東縣竹田鄉履豐村豐振路 2-8 號
在這個人工味精、色素充斥的社會,
卻有個品牌,堅持最單純的『豆油味』
或許香不及化學品濃郁,為不及化學品持久,
但每一滴都是紮紮實實,絕對回甘!
豆油伯李安田先生來自屏東竹田,
從 1972 年於屏東縣竹田鄉的客家村庄成立「原味醬園」,
依序著傳統醬油的釀造工序,製作出傳統的好味道。
近年來第二代李明芳、李誠忠姐弟,
將「豆油伯」品牌化,成立六堆釀興業有限公司,
透明化的生產流程讓食品安全更加有保障。
為延續客家六堆文化,「豆油伯」和
客家委員會共同規劃當地文化的發展,
結合傳統與創新、藝術與美食,將「豆油伯」品牌精緻化,
推出以客家五花為主視覺意象的包裝,提升客家文化的價值;
以陶藝家燒製而成的精美食器,
呈現豆油伯醬油優質的獨特風味。
豆油伯一路走來,從傳統產業逐漸轉型,
始終不變的就是堅持的甘味,
姐弟倆雖也碰上許多困難,
卻決不背棄父親的初衷,
才得以讓40多年的好味道延續。
#中衛產業行腳 #發現臺灣好店 #豆油伯
豆油伯官方網站:
豆油伯 - 六堆釀興業有限公司:
https://www.facebook.com/mitdub/
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