中衛產業行腳

2010年9月夏末秋初，

鐘情甜品的田家三姐妹創立三甜3Sweet品牌，

沒有華麗高雅自有門市，

只有一間藏身於石碇山城中十坪不到的工作室，

成立1年多，沒有積極對外銷售，

反而將重心放在持續不斷創新研發，

超越，超越，再超越，為的是要做出『一份A+超越完美甜品之作』，

而這份甜品要能帶給顧客

甜蜜(Sweet)、溫馨(Sweet)、幸福(Sweet)的感動，

這也是取名3Sweet的意義。

3Sweet的價值來自於食材的嚴選及繁瑣細膩的手作工法，

不計成本將五星等級天然食材用於產品中，

不使用一般常用的香草豆莢，

而選擇更珍貴的法國普羅旺斯香草原料，

看上的是其更自然迷人的獨特香草芳香，

將其加入林鳳營鮮奶及法國進口頂級鮮奶油中，

藉由香草清爽自然香氣平衡過多濃郁奶味，

達到濃醇不膩的味覺享受，

為了降低甜度及卡路里還貼心以更健康的

日本進口頂級天然海藻糖替代砂糖，

全程不加一滴水，以繁瑣細膩的十二道手作工法

做出細緻綿密口感滑嫩的香草鮮奶酪，

淋上純手工製作的桂花釀，完美結合

嚐到的是濃醇不膩的鮮奶香

及香草、桂花相互交織激盪出的淡雅清香！

三甜完全無危害添加物的健康訴求，要將食材最原始的本味真實呈現，

所用食材雖昂貴但能創造出更完美的產品獲得顧客肯定，那便是價值。

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