中衛產業行腳

民國56年，
#阿聰師 在大甲國小宿舍後巷租屋開了 ‪#‎合味香餅店‬。
依照大甲人一年四季生活習俗，
阿聰師做餅的手從來沒有停過，
生意好、風評佳的 ‪#‎合味香‬ 不久也因遭人忌妒而被迫在大年夜搬家。
因緣際會下，鄰居嫁女兒選擇訂製「‪#‎紅標酥餅‬」為另類喜餅，
推出後很意外地廣受鄉親肯定，意外打開 #合味香餅店 在大甲的知名度！

民國87年，大甲芋頭生產過剩，愁眉苦臉的親友，送來許多 ‪#‎檳榔心芋‬。
阿聰師想：「這麼好的食材，不如試著加入糕餅裡面試試！」
天天閉關精心研究，如玫瑰花瓣般浪漫的 ‪#‎芋頭酥‬，
就這樣悄悄在大甲綻放著紫色芳香，也締造了大甲芋頭產業的另一個春天。
「阮做夢也沒料想到，芋頭酥不僅救了大甲芋農，也幫助了自己的事業再創高峰。」
民國99年，阿聰師於臺中市大安區設立「‪#‎沃農士食品股份有限公司‬」，
專注於本土食材應用於糕餅的研發，他想繼續為本土產業開創一些新出路。

30年穿越時空的清香，散播著幸福的回憶。
阿聰師精選創意的包裝、道地的食材，
屢屢運用臺灣本土的農產品，用巧思以及精湛的手藝融入他的糕餅創作，
融入簡單卻具有深度意義的芋頭以及綠豆、紅豆等。
用本土家鄉味食材，來象徵台灣人純粹，不含任何雜質的祝福。
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