【建立感動的整合服務～‪#‎綠藤生物科技‬】 @ 中衛產業行腳

為了研發獨一無二的活芽菜，
三位台大財金系的畢業生，
甘願離開外商金融公司和年薪百萬的生活，
成立綠藤生技，在農場與種子、幼苗為伍。
他們用芽菜改寫台灣農業，
也為自己的人生找到了新方向！

綠藤於2010年成立，
鄭涵睿、廖怡雯、許偉哲捨棄了原本的高薪工作，
在台大園藝系鄭正勇教授與植物學權威林碧霞博士的指導下，
捲起袖子種起活的芽菜、走上市集，
以生產全台首見的「綠藤活芽菜」為起點，
期待在台灣掀起一場蔬菜革命。
從選定桃園農場、捲起袖子親手打造最適合芽菜的生長環境，
不僅控溫、控濕，也控光，
更發展出獨一無二的壓力控制與省水90%的水份管理技術。
這樣的過程並不簡單，
在歷經超過1,000次的失敗和無數個睡在農場的夜晚，
綠藤終於種出了充滿酵素作用、極低硝酸鹽的活芽菜，
保留芽體、種皮、根，擁有100%植化素，
在消費者家中冰箱還能持續生長，
不僅創造出「產地即餐桌」的教育意涵，
更讓消費者吃到不打折的新鮮與健康！