中衛產業行腳

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【永遠有突破限制的空間】
鶯歌苗栗地區的陶瓷工廠有優良傳統，而五福窯業善用天然氣資源與傳統技術，成為臺灣陶瓷用品之專業製造商。其次，五福窯業運用製程較為繁複的「機器壓製法」，精準掌控產品品質。第三，採取全數半自動化設備，集中規劃製程，有效降低人工與原物料成本。第四，引進政府資源，研發讓油汙無法滲入的二氧化矽奈米保護層，並發展五福窯品牌與包裝設計，加強行銷能力。
　
未來五福窯業如果要更上一層樓，建議把握「永遠有突破限制的空間」之原則，進一步突破人才傳承、技術突破、行銷通路等方面的限制，積極提升經營成效。其具體做法如下：
　
首先，過去的陶瓷工廠所生產的產品是生活必需用品，因此創下極高的產值。建議五福窯業思考現代社會使用陶瓷製品的意義，並重新定義使用陶瓷製品的顧客群。
　
其次，傳統產業都有人才傳承的問題，建議五福窯業及早與學校合作，培養生產現代化陶瓷製品的人才。
　
第三，經營企業不能過度強調單一功能。目前五福窯業是臺灣各式陶瓷餐具、馬克杯、耐火鍋、耐火盤、起士巧克力鍋、陶瓷之專業製造商，建議有系統檢視公司經營之限制，透過持續突破限制的過程，強化自身的核心能力。
　
第四，進行「互補性」的經營思考，製造與陶瓷製品有互補之產品，或與有互補之公司進行合作。
最後，五福窯業的陶瓷煎盤的冷熱承受度可以從攝氏-5 度C 到600 度C，可從瓦斯爐上直接拿到水槽沖洗，也能從冰箱直接取出加熱，烹調方式很多元，能使用於瓦斯爐、電晶爐、微波爐或烤箱。然而對抗進口餐具是採取「高品質商品，中價位定價」的原則，建議五福窯業在自由貿易化下，轉守為攻，以將公司製品銷售全世界為努力目標。
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管理名師許恩得>>
東海大學會計學系教授兼會計與產業研究中心主任、「國際職場專業實習」亮點計畫主持人，教育部學海築夢「臺灣- 義大利國際職場專業實習計畫」主持人。
擅長「競合策略」，建立東海大學國際職場專業實習制度， 帶領全系師生經過10 年的努力，參與此制度的東海會計系畢業生，進入國際型會計師事務所之薪資，全國最高。