51歲的「二一茶栽」老闆葉文成,
18歲以前從學徒熬成西裝師傅,
身上性格的白T、破牛仔褲,正是昔日養成的品味。
然而半百人生,他還有一個品牌夢想追:
為頂真栽種的茶農發聲,為尋到的好茶正名。
 
家中從父親那一代就開始種茶製茶,
3歲被送到台北學裁縫,回家過年後,
帶回阿叔自製的高山烏龍孝敬師傅,
被誇:「這茶真好喝,要不然我跟你買。」
師徒倆下工後泡茶研究,興趣愈來愈濃,
後來他乾脆辭職,回梅山學製茶。
然而製茶、賣茶30多年,
高山烏龍從量少價高,一路走到產銷過剩,
而台灣市場有限,想走到國際又沒有足夠辨識度,
「我想用品牌走出自己一條路。」葉文成說。
一心二葉的茶葉、廿一回甘的茶品,
他與老婆大人一同操刀,創造出全新品牌「二一茶栽」。
 
這對夫妻,從中年作伴,變成創業夥伴,
儘管品牌月營收30萬元,僅是大盤批發的1/10,
但心之所愛不就是不計一切?
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商店資訊:
地址:台南市永康區中華西街52號
電話:06-3027222
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二一茶栽官方網站:
http://www.21teahouse.com/
二一茶栽:
https://www.facebook.com/green21teahouse

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