中衛產業行腳

在不鏽鋼鍋具問題橫生的時代，
陶鍋重新竄起健康養生風。
成立於1973年的五福窯業，
陶瓷產品十分優良，知名餐飲集團王品，
旗下的品田牧場、石二鍋的鍋具，都是委由五福窯製作。
堅持MIT的五福窯，
為克服原物料、瓦斯與人事成本，逐年不斷上漲的壓力，
目前透過產程的集中規劃，每月只開兩次窯，
將節省燒製成本大幅降低，同時更加倍用心製作，
提升產品良率，降低耗損成本。
　
傳統燉煮中藥會特別選用陶瓷，
這是因為陶鍋加熱時產生的遠紅外線，
能加強中藥抗氧化作用，
抑制不利健康的自由基產生，提升中藥的藥效。
五福窯業生產的養生湯燉鍋，不同於傳統灌漿法，
將混合耐熱土的瓷土，採用機器油壓法製成，
不但成型速度更快，多了一道「真空土歛機」的程序，
讓陶鍋整體密度一致，品質更加穩定。
更通過國內安全性驗驗，不含鉛鎘與幅射量，讓燉煮更安心。
加上融合傳統和現代的造型設計，釉色上用咖啡黑色，
風味古樸，造型上卻拉高拉寬，仿效金屬湯鍋造型，獨樹一幟，
4,000cc的大肚量，足足有6人份。
因此，深受國內外市場消費者歡迎，
僅僅銷售一年，就迅速回收最初的開模成本！
　
用五福窯養生湯燉鍋來烹調食物，更符合養生健康概念，
不僅能使鍋內食材快速均勻加熱，營養成分不易流失。
比起金屬湯鍋烹煮出來的食物，滋味更多了一份溫潤！
　
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