全世界最薄的餅只有0.1公分,

輕薄如紙,可透光,香脆可口,吃後令人愛不釋手,

他的名字就叫做,『宜蘭餅』,帶著濃濃鄉情的名字,

卻讓全世界的人都豎起大拇指!

  

出生宜蘭的劉鐙徽師傅16歲就選擇在西點麵包店當學徒,

勤奮、努力、興趣與天份,他的手藝進步神速。

在空軍服役期間,因手藝精湛,

屢次擔任蔣經國總統巡視部隊時的西點主廚,

退役後,劉師傅深深思考人生的方向,

「用宜蘭囝仔的精神,做尚有人情味的餅」

開始思考創造屬於自己的品牌,

他發現宜蘭傳統的牛舌餅在台灣人的心目中已有既定印象,

就是稍厚稍硬且黏牙,他決定讓這不起眼的牛舌餅改頭換面,

於是他用半年的時間,研發出只有0.1公分的超薄脆餅,

純手工桿製而成,除口感絕佳更融入低糖無蛋健康概念,

佐以精緻的包裝,並透過空姐女兒的廣告代言,

『超薄牛舌餅』已是宜蘭家戶皆曉的特產,

劉師傅並繼續用『創新』與『努力』作為企業精神,

陸續發展出藏金、藏愛、玉露等品牌,

公司生產的各式糕餅深受民眾喜愛,

之後更榮獲經濟部評選為年度台灣十五大美食伴手禮殊榮,

品質與口味備受各界肯定!

 

#中衛產業行腳 #臺灣有好食 #宜蘭餅 #超薄宜蘭餅

宜蘭餅食品有限公司:

http://www.i-cake.com.tw/

宜蘭餅食品粉絲團:

https://www.facebook.com/icake9549881/?fref=ts

 

※圖片來源為該店家官方網站,如有侵權請告知,謝謝

arrow
arrow
    全站熱搜

    中衛產業行腳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()