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冬季,又到了鍋類出頭天的日子,

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1978年成立台灣櫻花工業以來,迄今已逾三十餘年,

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Q:要保持公司的基因,需要一定的內部穩定性;但在變動快速的環境中,企業又必須保有靈活度。這兩者似乎相互矛盾,企業該如何取得平衡?

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>>https://goo.gl/Q98ZN8
 
【永遠有突破限制的空間】
鶯歌苗栗地區的陶瓷工廠有優良傳統,而五福窯業善用天然氣資源與傳統技術,成為臺灣陶瓷用品之專業製造商。其次,五福窯業運用製程較為繁複的「機器壓製法」,精準掌控產品品質。第三,採取全數半自動化設備,集中規劃製程,有效降低人工與原物料成本。第四,引進政府資源,研發讓油汙無法滲入的二氧化矽奈米保護層,並發展五福窯品牌與包裝設計,加強行銷能力。

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MIT 好鍋 一直都在 
 
擁有瓷土與天然氣資源的鶯歌苗栗地區,兩百年來都是陶瓷產區,全盛時期有200 家陶瓷工廠,創下400 億的產值。成立於1973 年的五福窯業有限公司,以生產拼花地磚起家,後來轉為製造花瓶、餐具等日用陶瓷,就曾經歷歐洲大量訂單的生產榮景。1990 年後,面臨著工資上漲、產業外移以及國人生活型態的變遷,鶯歌陶瓷也開始逐漸蕭條。面對時代轉變,五福窯業戮力提升競爭力,以擺脫困境。
 


根留臺灣,堅持繁複的高門檻技術
 
自1996 年起,開發生產高溫耐熱瓷,正如五福窯業第二代接班人蘇正義說:「MIT 品牌要走出自己的路,一定要在品質上下功夫,才能脫離價格競爭的泥淖。」為精準掌控產品品質,採取製程較為繁複的「機器壓製法」,先以真空土歛機揉製瓷土,再以模具油壓機壓製出瓷胚,成為臺灣大型專業製造陶瓷餐具、耐火砂鍋、耐火烤盤的專業廠商。
 
第三代接班人蘇俊霖則說:「工資低廉只是暫時性的,與其這樣,只要把品質和成本掌握好,就能把技術留在臺灣。」比方說,五福窯業採取全數半自動化設備,降低勞動人力與成本;製程的集中規劃,每月只開兩次窯,大幅降低燒製成本,克服原物料、瓦斯逐年不斷上漲的壓力。
 

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三重本館/產業概念館:新北市三重區重新路四段27號
 
「阮」在台灣話中是『我和我們』的意思。
中正肉舖用心經營肉干製作,
努力讓【肉干】這個台灣極具代表性的傳統美食「精緻化」

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發跡於南投埔里鎮的金都餐廳,

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Q:改變組織很困難,尤其是牽涉到資源配置的時候更難。企業該如何避免這樣的問題?
 
A:企業須從一個制高點來看組織,這個觀點必須獨立在內部權力架構之外,才能做出這些關鍵性的決定。企業必須有一個獨立的控制委員會來負責配置資源,如果讓掌握權力的事業部門主管掌握資源,他們會把這些資源用在自己的事業上面。
 

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一帖藥方一隻鴨,田正德的一個起念,

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>>https://goo.gl/Aw948x

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大理石業走進烘焙市場 變身新寵兒 

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好店地址:屏東縣竹田鄉履豐村豐振路 2-8

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好東西總是得來不易,好店總是要尋尋覓覓。

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Q:你提出應該要用「競技場」(arena)的概念,而非用傳統產業來分析競爭,因為競爭有時來自產業之外。企業該如何界定「競技場」,知道自己到底要在哪裡競爭?跟誰競爭?

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#2016貿易自由化商業評論

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「肩負了一只白背包,踏著快捷的腳步。

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圖一:林果良品創辦人曾信儒對手工鞋有深厚的情感。

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Q:長久以來,企業都在追求持久競爭優勢,但是你提出瞬時優勢的概念,似乎推翻了這個典範。請你談談瞬時優勢的精髓與意義?

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基隆有名的不只有海鮮,更有以湘菜佳餚為主的暖暖小館!

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